Xerrada 'Aprèn a curar olives'

jue, 15 oct, 20:00

Centre Cívic Baró de Viver · Baró de Viver · Carrer de Quito, 8, 08030

Vols aprendre a preparar olives de manera tradicional? En aquest taller descobrirem els diferents processos per fer que les olives siguin comesti bles segons el seu tipus. També po sarem la teoria en pràctica elaborant olives arbequines amb aigua, sal i sajolida. Cada participant s'endurà el seu propi pot d'olives. A càrrec de Lluís Filella Carballo, tallerista voluntari de l'Hòrstik de la Nau Bòstik. Amb el suport de l'Aula Ambiental, dins la Xarxa d'Horts de Sant Andreu.